フォカッチャ＆デザートフォカッチャ
加水を高くした生地を作り、2種類のフォカッチャを作ります。
同じ生地から作ったとは思えないパンです。
かなりべたつく生地なので扱いが難しいですが、美味しいフォカッチャですよ♪
FLAG Zushi Cooking Studio
FLAG Cooking Studio はお子様から大人まで、楽しく学んでいただける教室です。 小・中学生のお子様向けには、毎月のお菓子、季節の和食や海外の料理を学び、お客様に提供し、お店の経営まで学べるこどもカフェやこどもレストランクラス。 塩や醤油、お米なども年間を通して自分たちの手で作っていきます。 大人向けにはパン、フランス菓子、和食をご要望に応じてお伝えします。
0コメント