9月B パルフェ・オ・ポワール
キャラメルのババロアの中２段に洋梨を挟み、チョコレートのガナッシュでコーティングした
ゴージャスなアントルメです。キャラメルのイタリアン・メレンゲからキャラメルのババロア作り
など 工程はちょっとありますが、確実にケーキ作りの腕が上がります！
ちょこっと頑張ってゴージャスなケーキ作ってみましょう♡
フランス菓子コースレッスンメニュー
7,500円
FLAG Zushi Cooking Studio
FLAG Cooking Studio はお子様から大人まで、楽しく学んでいただける教室です。 小・中学生のお子様向けには、毎月のお菓子、季節の和食や海外の料理を学び、お客様に提供し、お店の経営まで学べるこどもカフェやこどもレストランクラス。 塩や醤油、お米なども年間を通して自分たちの手で作っていきます。 大人向けにはパン、フランス菓子、和食をご要望に応じてお伝えします。
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