1月 アリュメットゥ・マロン&ラング・ドゥ・ブッフ
難易度高いパートゥ・フィユテ(折りパイ生地)に挑戦しましょう!
クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)とマロンを詰めて仕上げます。
こちらで用意した生地でレッスン中にケーキを1台仕上げ、
レッスンで仕込んだご自分のパイ生地はお持ち帰りいただきます。
2番生地でリーフ・パイもご紹介。
とってもお得なレッスンとなっておりますのでお楽しみに♪
暖かい服装でお越し下さいね。
20㎝焼き菓子が入る箱 or タッパーをお持ち下さい。
フランス菓子基礎コース 1月レッスンメニュー
6,500円
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