10月A マロン
イル・プルーのマロンペーストとマロンシロップ漬けを贅沢に入れた、
ラム酒の香る大人な味のまるで焼き菓子のようなパンです。
コルドン・ブルーの卒業テストのため作り上げた思い入れのあるルセットです。
このパンのおかげで首席卒業させてもらえたといっても過言ではない評価をいただけました。
パンレギュラーコースレッスンメニュー
7,000円
FLAG Zushi Cooking Studio
FLAG Cooking Studio はお子様から大人まで、楽しく学んでいただける教室です。 小・中学生のお子様向けには、毎月のお菓子、季節の和食や海外の料理を学び、お客様に提供し、お店の経営まで学べるこどもカフェやこどもレストランクラス。 塩や醤油、お米なども年間を通して自分たちの手で作っていきます。 大人向けにはパン、フランス菓子、和食をご要望に応じてお伝えします。
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