4月・10月 プティ・パン&カンパーニュ


シンプルで小さく食べやすいプティ・パンと、大型パンのカンパーニュのレッスンです。

手ごねで丁寧に生地を作り、小さな丸めと大きな丸めをマスターしましょう。

座学は粉の種類について学びます。

FLAG Zushi Cooking Studio

FLAG Cooking Studio はお子様から大人まで、楽しく学んでいただける教室です。 小・中学生のお子様向けには、毎月のお菓子、季節の和食や海外の料理を学び、お客様に提供し、お店の経営まで学べるこどもカフェやこどもレストランクラス。 塩や醤油、お米なども年間を通して自分たちの手で作っていきます。 大人向けにはパン、フランス菓子、和食をご要望に応じてお伝えします。

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